Пятница
29.03.2024
04:15
Друзья Сайта
  • Kinderwelt
  • Форма входа

    Поиск
    Статистика
    Мини-чат
    Поиск
    SVstudio
    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Модератор форума: Гануся  
    Форум » Кулинарные штучки » Холодные закуски » Куриный рулет
    Куриный рулет
    Nina33Дата: Среда, 11.03.2009, 20:25 | Сообщение # 1
    Асс
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 3127
    Награды: 29
    Статус: Offline
    Куриный рулет

    Ингредиенты:

    курица - 1шт,
    быстрорастворимый желатин - 3 столовых ложки,
    перец болгарский - 1 шт,
    зелень,
    соль,
    перец

    Рецепт приготовления:

    Взять высокий и узкий пакет из-под сока (внутри должна быть прослойка из фольги).
    Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей (кожу можно снять, но это необязательно).
    Мясо порезать маленькими кусочками, посолить и поперчить.
    К мясу добавить порезанный небольшими кубиками болгарский перец.
    Желатин развести в стакане горячей воды, размешать до растворения желатина и процедить.
    Заполнить коробку из под сока мясом и залить желатиновым раствором.

    Сверху пакет застегнуть степлером и поставить в кастрюлю с холодной водой (пакет с рулетом на 2/3 части должен быть погружен в воду).

    рецепт взят с сайта наших друзей: http://receptbook.ucoz.ru




     
    Форум » Кулинарные штучки » Холодные закуски » Куриный рулет
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск: