Четверг
28.03.2024
19:22
Друзья Сайта
  • Kinderwelt
  • Форма входа

    Поиск
    Статистика
    Мини-чат
    Поиск
    SVstudio
    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Модератор форума: Гануся  
    Форум » Кулинарные штучки » Холодные закуски » Заливные перцы
    Заливные перцы
    ФридаДата: Среда, 11.02.2009, 16:45 | Сообщение # 1
    Подполковник
    Группа: Проверенные
    Сообщений: 192
    Награды: 2
    Статус: Offline
    Заливные перцы

    Ингридиенты:

    перец сладкий 3 шт.
    вода 0,5 л
    морские водоросли из консервов 2 ст. л.
    гарам-масала 1 ст. л.
    соевое растительное масло 3 ст. л.
    порошок агара 1 ч. л. с верхом
    соль 1 щепотка
    замороженный натертый сыр 3 ч. л.
    зелень для украшения

    1. Аккуратно вычистить перцы от внутреннего содержимого.

    2. Добавить в воду морские водоросли, специи, соль, растительное масло.

    3. В горячий бульон добавить порошок агара, непрерывно помешивая (лучше веселкой).

    4. Покипятить несколько минут.

    5. Вынуть водоросли и "запихнуть" в перцы.

    6. Вставить зелень для украшения.

    7. Залить в перцы горячий бульон с агаром.

    8. Посыпать сверху замороженным натертым сыром.

    9. Поставить в холодильник.

    10. При подаче на стол можно каждый перец порезать пополам.

     
    Nina33Дата: Четверг, 12.02.2009, 17:34 | Сообщение # 2
    Асс
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 3127
    Награды: 29
    Статус: Offline
    Фрида,опять что-то новое, то глазунья на помидорах, теперь и перцы по-другому, у меня в памяти совсем другой рецепт перцев, надо теперь этот попробовать! surprised



     
    Форум » Кулинарные штучки » Холодные закуски » Заливные перцы
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск: